築地場内高はしで『なめたかれい煮』と『刺身盛り合わせ』。
今日はちょっと寝坊して出遅れたため、大混雑のなかの高はしへ。普段なら、シモがいいー！などと贅沢をいうのですが、今日はそんな余裕はありませんでした。
ということで、なめたかれい煮はナカです。久しぶりのナカは、身がたくさんついていて、卵とエンガワのバランスもよく、これはこれで楽しめます。ひさしぶりになめたかれいの身をおなかいっぱい食べたなぁという感じ。
刺身盛り合わせは、かんぱち、本まぐろ、ひらめ、ほたての4種。ひらめを食べるのは久しぶりな気がします。
今日の本まぐろもかなりいい品物。赤身の方がまぐろの旨みが楽しめるような気がします。
私もいただいた初心者向けといわれるナカですな。
上級者のこびんさんには物足りなかったでしょうか？(^^;
私も先週「高はし」でまぐろの刺身いただきましたが美味でした。
いやいや、ナカも悪くないですよ。というか、シモばかり食べていると、身を食べる機会がほとんどないので、久しぶりに身の方を堪能しました。
（でも、やっぱりエンガワまみれのシモの方がいいですが(^^;;;）
今年の本まぐろは、おいしいですよね。狂ったようにまぐろばかり食べてます(^^;;;